Желчекаменная болезнь

Какие диеты следует соблюдать при желчекаменной болезне?

В следствие экспериментов установлено, что уровень холестерина в желчи и крови не должен быть выше определенного предела. Если этот уровень низкий и не опасный для здоровья, то в нашем рационе могут присутствовать продукты, содержащие небольшую долю холестерина.

Но если в организме уровень холестерина повышен и мы продолжаем употреблять продукты с опасным его содержанием, холестерин начинает выделяться в желчь. В этом случае желчь называется литогенной. Также способствует возникновению желчекаменной болезни повышенное содержание жиров в пище. Конечно, это не означает, что не надо совсем употреблять жиры.

Они по своему составу делятся на богатые жирными кислотами и полиненасыщенные жиры. Желчь быстро становится насыщенной холестерином от присутствующих в пище жирных кислот, что приводит к образованию в желчном пузыре камней. При употреблении продуктов, содержащих полиненасыщенные кислоты камни не образуются и уменьшается до нормы уровень холестерина в желчи и крови.

Оказывает большое влияние на возникновение желчекаменной болезни пища, с содержанием сахара, превышающим норму. В любом случае, в продуктах питания не должно быть излишков, так как и слишком высокое содержание минералов и солей приводит к желчекаменной болезни. В любой диете необходимо нормальное соотношение и баланс питательных веществ и нельзя допускать резкого сбоя этого соотношения. Не менее важно чередовать разные диеты и не использовать их долго или постоянно.

Например, незначительное употребление яичных желтков не влияет на содержания холестерина, но большое количество яиц в продолжение длительного времени может привести к образованию холестерина в желчи. Не следует, впрочем, считать, что все микроэлементы оказывают влияние или влекут за собой образование камней.

Например, витамины употреблять нужно, особенно витамин С. Полезно больше употреблять зерновые и злаковые продукты, пшеницу и рожь, так как в них содержится бета-ситостерол, который оказывает препятствующее действие всасыванию холестерина через стенки кишечника и помогает выведению его с калом. Огромное значение имеет употребление в пищу овощей и фруктов, богатых клетчаткой.

Их волокна так же препятствуют проникновению в кровь холестерина через кишечник и помогают организму выводить его с калом. Особенно важна диета с употреблением продуктов, понижающих содержание холестерина, в послеоперационный период. Такая диета должна быть основана на пониженном содержании жиров, повышенном содержании растительных волокон и достаточном количестве витамина С.

Запись на приём:(499) 600-03-03
Клиника в Бутово (499) 600-03-03 , (495) 711-04-27 Часы работы: с 8:00 до 21:00 Улица Коктебельская, дом 2к1 «Схема проезда» Клиника в Чертаново (495) 246-11-11 , (495) 246-22-22 Часы работы: с 9:00 до 21:00 Балаклавский проспект, дом 5 «Схема проезда»
ПРИЕМ ВРАЧА (все специальности)
Первичный прием врача 1500
Повторный прием врача 1200
Первичный прием (КМН) 1800
Повторный прием (КМН) 1500
Первичный прием (Профессор) 2500
Повторный прием (Профессор) 2200
Выберете раздел: