Чем страшна пищевая аллергия

Люди, имеющие аллергию на пыльцу растений, а также пищевые аллергии, привыкли думать, что истоки проблем кроются в детстве. Они тщательно изучают пусковые механизмы заболевания, чтобы понять, как с ним справиться. Во всем мире медики ищут методы иммунотерапии пищевых аллергических расстройств. Их могут вызывать полезные продукты: яблоки, персики, орехи, морковь или сельдерей. Ученые из Медицинского университета Вены проанализировали разные способы терапии аллергии и пришли к выводу, что даже при нынешнем развитии медицины лучший способ избежать болезни – не есть те продукты, которые ее вызывают.

Статистика заболеваемости в области аллергии удручает. Например, в Австрии от разных видов этой болезни страдает 2 миллиона людей. Многие из них имеют аллергию на пыльцу растений. Аллергия на пищу является сопутствующим этому расстройству заболеванием. В этой стране, по оценкам специалистов, только 80 тысяч человек имеют непосредственную аллергию на пищевые продукты А если учесть, что неприятие некоторых видов еды является сопутствующим симптомом аллергии на пылевых клещей и амброзию, то общее число австрийцев с пищевой аллергией составляет около 600 тысяч человек.

Несмотря на такие масштабы проблемы, действенных методов иммунотерапии пищевой аллергии пока найдено не было. До сих пор лучший способ избежать болезни – тщательная профилактика и отказ от продуктов, которые ее вызывают. – Персональная диагностика каждого пациента на уровне молекулярного анализа особенно эффективна, – заявила Карин Хоффманн-Соммергрубер из Института патопсихологии и исследования аллергии при Медицинском университете Вены. – Этот вид диагностики дает нам возможность составить диетический план, который предотвращает неконтролируемые вспышки заболевания.

Ученые ломают голову над тем, как помочь пациентам организовать образ жизни и питание так, чтобы избежать угрожающих жизни ситуаций, например, анафилактического шока. Влияние сахаров и липидов на развитие аллергических реакций исследуется особенно тщательно. И в Медицинском университете Вены, и в других научных учреждениях мира было доказано, что молекулы сахаров и липидов способны так взаимодействовать с аллергенами, что только усиливают их негативное воздействие на иммунитет пациента. Целью таких исследований является поиск эффективных методов иммунотерапии, которая поможет пациентам с пищевой аллергией в будущем избавиться от напасти.

В одной только Европе тратится 100 миллиардов долларов в год на лечение пациентов с аллергическими реакциями. При этом самым частым типом заболеваний остаются аллергии на вещества, которые вдыхаются через легкие. А самыми распространенными аллергенами названы пыльца растений, плесень, пылевые домашние клещи и шерсть животных. Около миллиона австрийцев имеют в анамнезе аллергию на пыльцу растений, из них каждый третий так реагирует на пыльцу трав. Если говорить о Европе, в целом, то около 30% населения страдает от разных видов аллергии. И количество больных растет с каждым годом. При этом отказ от приема аллергенов остается наиболее эффективным методом профилактики нежелательных реакций.

Запись на приём:(499) 600-03-03
Клиника в Бутово (499) 600-03-03 , (495) 711-04-27 Часы работы: с 8:00 до 21:00 Улица Коктебельская, дом 2к1 «Схема проезда» Клиника в Чертаново (495) 246-11-11 , (495) 246-22-22 Часы работы: с 9:00 до 21:00 Балаклавский проспект, дом 5 «Схема проезда»
ПРИЕМ ВРАЧА (все специальности)
Первичный прием врача 1500
Повторный прием врача 1200
Первичный прием (КМН) 1800
Повторный прием (КМН) 1500
Первичный прием (Профессор) 2500
Повторный прием (Профессор) 2200
Выберете раздел: