Аллергия на злаки: диета


Продукты, которые приготовлены из злаковых культур, таких как пшеница или же рожь, используют во многих странах в составе основного рациона питания – они могут стать первопричиной диагностирования такого типа аллергии как пищевая. Именно она, пищевой тип аллергии может проявлять себя на любой злак, но чаще всего она проявляет себя на пшеницу, продукты из нее – ее медики считают достаточно сильным аллергеном. В лечении аллергии врачи уделяют внимание не только медикаментозному курсу, но и правильной диете при постановке данного диагноза. Что стоит исключить из рациона? Аллергия на злаковые способна…

Показать полностью
Показать все Цены (₽)
Приём врача1800/1600
Приём врача высшей категории2000/1800
Приём врача К.М.Н2200/2000
Приём врача Д.М.Н2500/2200

Видеоматериалы:

Вирус папилломы человека

Бородавки вызываются вирусом папилломы человека. Это основная причина их возникновения. Вирус папилломы…

Читать далее...
Лечение жирового гепатоза, ожирения…

Основная причина гепатоза – это воздействие на печень комплекса токсинов. В результате появляется много…

Читать далее...
Стереотаксическая биопсия

Среди диагностических процедур, помогающих установить природу опухолевидного образования, широкое распространение…

Читать далее...
Лор прием

Надо отметить, что органы верхних дыхательных путей и носоглотки являются очень чувствительными к инфекциям,…

Читать далее...
Мениск коленного сустава

Мениски колена – представляют собой два хряща в полости сустава, способных выполнять функции амортизации…

Читать далее...

Продукты, которые приготовлены из злаковых культур, таких как пшеница или же рожь, используют во многих странах в составе основного рациона питания – они могут стать первопричиной диагностирования такого типа аллергии как пищевая. Именно она, пищевой тип аллергии может проявлять себя на любой злак, но чаще всего она проявляет себя на пшеницу, продукты из нее – ее медики считают достаточно сильным аллергеном. В лечении аллергии врачи уделяют внимание не только медикаментозному курсу, но и правильной диете при постановке данного диагноза.

Что стоит исключить из рациона?

Аллергия на злаковые способна оказать серьезное, негативное влияние на организм. Именно потому наравне с медикаментозным курсом аллергику показано соблюдение гипоаллергенной диеты, что снимет или же существенно снизит все проявления патологии. В первую очередь пациенту рекомендовано исключить из собственного рациона определенную группу продуктов и к таким медики относят:

• Хлебобулочные изделия и отруби;

• Любые макаронные изделия и маннку;

• Сухари, которые предназначены для панировки;

• Колбасу и сосиски – в них содержится наполнитель, которые производители готовят из злаковых культур;

• Любые жареные и копченые продукты, которые по технологии приготовления панируют в процессе приготовления в муке;

• Выпечку, пшеничную кашу;

• Соусы, сладости и сдобу, в состав которых входит пшеничная мука;

Помимо всего прочего показано исключить потребление пива и водки, приготовленной с добавлением пшеничных зерен, заменители растворимого кофе.

А есть ли замена?

Отказаться в полной мере от потребления злаковых у многих не получиться, да и аллергия может развиваться не на все виды злаков. Если же у пациента диагностирована аллергия на пшеницу, ее с успехом можно заменить на:

- крахмал и рисовую муку;

- муку из кукурузы или же картофеля, овса.

Именно их можно добавлять вместо пшеничной муки в хлеб и выпечку, соблюдая те же пропорции, что и раньше. Если говорить о введении в рацион каш, то таковые разрешены, но опять таки после сдачи анализа на аллерген – самыми гипоаллергенными есть овсяная, рисовая или же кукурузная. Они не менее питательны и полезны, но не провоцируют приступ аллергии. Также показаны чай и соки, которые разрешены при неспецифической природы аллергии и диете, молочку и мясо, ржаные сорта хлеба.